こんにちは
2024年12月29日
我が家の食卓です。
毎日10品以上が食卓に上ります。
二人で70～80%食しています。
ほとんどが手作りです!
今日のメインは寄せ鍋&
スーパー「OK荻窪店」にて買い求めました
絹ごし豆腐と厚揚げ大根など盛り沢山です!
味付けは薄味で、自家製のポン酢と頂き物の
「つけてみそ かけてみそ」で頂きました。
スーパー「OK荻窪店」のホームページです↓
「つけてみそ かけてみそ」のホームページです↓
ワカメ煮&
スーパー「アキダイ荻窪店」にて買い求めました
ワカメは軟らかく、トロリとしています。
醬油で煮ています♪上品なお味でした。
★欧米人はワカメの類は食べる事ができません。
スーパー「アキダイ荻窪店」のホームページです↓
クラゲ酢&
こちらもスーパー「アキダイ荻窪店」にて買い求めましたクラゲと長ネギとカイワレを3杯酢で和えています!これに自家製のポン酢と自家製の削り節で頂きました♪
クラゲ酢のレシピです。↓S&Bからの引用です。
スーパー「アキダイ荻窪店」のホームページです↓れ
納豆くらいかな?
スーパー「OK荻窪店」にて買い求めました納豆。
はひきわり納豆です♪１００回かき混ぜて（魯山人推奨）自家製ポン酢と市販のラー油をかけて食します。
納豆は1日置きです。
スーパー「OK荻窪店」のホームページです↓
果物はスーパーアキダイで買ったりんご🍎キウイ🥝
りんご🍎はあまかったです!キウイ🥝は硬くまだ熟していません。
残念!
スーパー「アキダイ荻窪店」のホームページです↓
デザートはお取寄の「シュス木苺レアチーズケーキ」
「感想」
甘さ控えめで、お口の中でチーズがとろりと、とけました。
木苺の酸味がアクセントとなり全体を引き締めていますネ!
いつ食べても美味しいですネ♪
美味しかったです!
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今晩の飲み物「日本酒 八海山 」
「感想」「今日は熱燗で!」美味しいですネ♪飲むほどに完成度の高さを感じる味わいでした。
味しかったのでおすすめします!
↓公式サイト 写真をクリック♪
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画像素材 音楽 canva
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